Xylit (chemisch: Pentanpentol) gehört zur Gruppe der Zuckeralkohole. Es kommt vor allem in der Lebensmittelindustrie als Zuckeraustauschstoff zum Einsatz. Hier ist der Stoff besonders beliebt, da ihm eine antikariogene Wirkung nachgesagt wird. Xylit soll sich im Gegensatz zu gewöhnlichem Haushaltszucker, sondern soll sich sogar positiv auf…